כוס יוגורט עם פירות

שלב אחרי שלב

1. 01

   הביאו כוס זכוכית או קערה אישית בנפח 250 מ״ל והניחו אותה על השיש. הוציאו את היוגורט מהמקרר, פתחו את האריזה וצקו את כל הכוס יוגורט לתוך הכוס. זה הבסיס שעליו נבנה את שאר השכבות, אז ודאו שהיוגורט מכסה את כל תחתית הכוס בשכבה אחידה.

2. 02

   שטפו היטב 4 תותים תחת מים קרים מהברז, הסירו את העלים הירוקים מלמעלה בעזרת סכין קטנה. חתכו כל תות ל-4 חתיכות בגודל נגיסה. אם התותים גדולים מאוד, חתכו כל אחד ל-6 חתיכות. הניחו את החתיכות בצד על צלחת קטנה.

3. 03

   קלפו את הבננה הבשלה בעזרת ידיים, התחילו מהקצה העליון ומשכו את הקליפה כלפי מטה. הניחו את הבננה על קרש חיתוך ופרסו אותה לעיגולים בעובי של אצבע, בערך סנטימטר אחד כל פרוסה. אם יש כתמים שחורים על הבננה, זה בסדר גמור, הם רק אומרים שהיא מתוקה יותר.

4. 04

   כיתשו את אגוזי הלוז: הניחו אותם על קרש החיתוך וקצצו אותם בעזרת סכין גדולה לחתיכות קטנות בגודל של גרגר שוקולד. אם יש לכם מכתש ועלי, אפשר לכתוש אותם שם. זהירות, הסכין עלולה להחליק על האגוז הקשה, אז הקפידו להחזיק חזק.

5. 05

   עכשיו נבנה את הכוס בשכבות. צרו שכבה ראשונה מחצי מכמות פרוסות הבננה מעל היוגורט, פזרו מעל חצי מהתותים החתוכים, ואז הוסיפו כף אחת של גרנולה. זו השכבה הראשונה שלנו, והיא כבר נראית צבעונית ומגראת.

6. 06

   הוסיפו מעל השכבה הראשונה את החצי השני של פרוסות הבננה ואת שאר התותים. פזרו מעל את כף הגרנולה השנייה, ואת אגוזי הלוז הקצוצים. בצקו כפית דבש בעדינות מעל הכל כדי שהמתיקות תתפלג על כל הפירות.

7. 07

   פזרו רבע כפית קינמון מעל כל מה שיש בכוס, בעזרת קורט קטן בין האצבעות או עם כפית. הקינמון מוסיף ריח חם ונעים שמשתלב עם הדבש והבננה. הכוס מוכנה: היוגורט למטה בלבן, הפירות בצבע, הגרנולה והאגוזים בפריכיות למעלה.

8. 08

   הגישו מיד כשהגרנולה עדיין פריכה והיוגורט קריר, כי אם ממתינים זמן רב הגרנולה מתרככת ומאבדת את הקראנץ'. אוכלים ישר מהכוס עם כפית רגילה. אם רוצים להכין מראש, שמרו את היוגורט והפירות במקרר ואת הגרנולה והאגוזים בצד, והוסיפו אותם רגע לפני ההגשה.